为什么哈密瓜会是苦的阿、、、

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  哈密瓜和其它瓜一样都有可能产生一些特殊带有苦味的瓜,特别是在瓜蒂附近,也有可能哈密瓜没有熟透或者说是催熟的。一般来说各类的甜瓜“坐果”的过程可分为自然授粉和人为干预两类,但如果遇到环境异常时则需对果蔬进行人工干预,比如使用一些植物激素使其快速成熟,人工干预时若未科学用药就会产生外表看似成熟内部未成熟的状况,被“催熟”的瓜类糖度积累不足,导致果肉有些许苦味。

  2013-08-15展开全部哈密瓜知识介绍:Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外,大部分地区都产哈密瓜,最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天,味道仍然新鲜。

  哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。 哈密瓜营养分析:1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;

  2. 哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。 哈密瓜补充信息:1. 搬动哈密瓜应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮,受伤后的瓜很容易变质腐烂,不能储藏;

  患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。 哈密瓜食疗作用:哈密瓜味甘、性寒;